Калорийность и БЖУ помело
Помело — крупный, но очень лёгкий цитрус: в 100 г мякоти около 38 ккал. Почти весь калораж дают натуральные сахара долек, а белков и жиров в плоде минимум.
Ниже разберём КБЖУ помело по показателям — калорийность, БЖУ, клетчатку и гликемический индекс. Точные цифры — в плашках под каждым разделом.
Калорийность помело
Помело — один из самых диетических фруктов: около 38 ккал на 100 грамм. Дольки выглядят крупными и сытными, но калорий в них немного — порция в 150 г даёт всего около 57 ккал. Низкая калорийность объясняется высоким содержанием воды, поэтому помело легко вписывается в рацион при снижении веса.
БЖУ помело
Пищевая ценность помело смещена в сторону углеводов. На 100 г мякоти приходится примерно: белки — 0,8 г, жиры — 0 г, углеводы — около 9,6 г. Энергетическую ценность почти полностью дают углеводы (натуральные сахара), а белка и жира в цитрусе совсем немного.
Клетчатка в помело
В 100 г мякоти помело около 1 г клетчатки (плотные плёнки обычно не едят). Клетчатка немного замедляет усвоение сахаров, поэтому помело поднимает уровень глюкозы плавно, а большой объём долек при малой калорийности хорошо насыщает.
Гликемический индекс помело
Гликемический индекс (ГИ) показывает, как быстро углеводы продукта поднимают глюкозу в крови. У помело ГИ около 30 — это низкий показатель, сахар крови цитрус поднимает плавно. Сахаров в мякоти немного, а клетчатка замедляет их усвоение.
Калорийность и БЖУ помело: что важно знать
В 100 г мякоти помело около 38 ккал — это один из самых лёгких цитрусов за счёт большого количества воды. Крупные дольки выглядят сытно, но калорий в них немного. Порция в 150 г — это всего около 57 ккал.
На 100 г мякоти помело приходится примерно 0,6 г белка, 0,2 г жира и около 9,6 г углеводов. Энергетическую ценность почти полностью дают углеводы — натуральные сахара долек, а белка и жира в цитрусе минимум.
Около 1 г пищевых волокон на 100 г мякоти, не считая плотных плёнок, которые обычно не едят. Клетчатка немного замедляет усвоение сахаров, поэтому помело поднимает уровень глюкозы плавно, а большой объём долек хорошо насыщает при малой калорийности.
У помело ГИ около 30 — это низкий показатель, сахар крови цитрус поднимает плавно. Сахаров в мякоти немного, а клетчатка замедляет их усвоение. Сок без мякоти усваивается быстрее, поэтому его гликемическая нагрузка выше.
Да, помело — один из самых диетических фруктов: около 38 ккал на 100 г при большом объёме мякоти, которая хорошо насыщает. Это удобный лёгкий перекус при снижении веса. Сок при этом усваивается быстрее, чем целые дольки.
Нет, они очень близки: у помело около 38 ккал на 100 г, у грейпфрута примерно 35–42 ккал. Оба цитруса низкокалорийны, с преобладанием углеводов в БЖУ и низким гликемическим индексом, поэтому по калорийности разница невелика.
Скорее медленные: у помело низкий гликемический индекс (около 30), а клетчатка долек замедляет усвоение сахаров. Поэтому уровень глюкозы в крови мякоть поднимает плавно, без резкого скачка.
Комментарии