Сколько урбеча из мякоти кокоса можно есть в день

Сколько урбеча из мякоти кокоса можно есть в день взрослому

Комфортная норма кокосового урбеча для здорового взрослого — 1–2 столовые ложки в день, то есть 20–40 г. По калориям это 132–264 ккал, и такая порция уже заметна в дневном балансе: паста даёт 660 ккал на 100 грамм.

Жёсткой нормы, установленной рекомендациями, для урбеча не существует, и ориентир здесь идёт от жира. В одной столовой ложке около 13 г жира, из них примерно 11,5 г насыщенного, — это уже половина дневного потолка по насыщенным жирам для взрослого, а в двух ложках потолок выбирается целиком. Поэтому кокосовую пасту разумно рассматривать как часть жировой квоты дня, а не как безобидную добавку сверху.

Практическая сторона: пасту намазывают тонким слоем на хлебец, кладут ложкой в кашу, творог или смузи. Есть её ложкой прямо из банки — самый быстрый способ переесть: сытость от жира приходит с задержкой, а сто граммов уходят незаметно.

Сколько урбеча из кокоса можно ребёнку

Для дошкольника и школьника ориентир — 1 чайная ложка в день, около 7 г и 46 ккал, и не каждый день, а как лакомство: паста очень жирная, а белка в ней почти нет, так что питательной ценности, ради которой её стоило бы давать регулярно, у неё немного.

Дают её намазкой на хлеб или ложкой в кашу — так порция сама собой ограничивается. Кокос низкоаллергенен, реакции на него редки, но первое знакомство всё равно начинают с количества на кончике ложки и отдельно от других новых продуктов.

Совсем маленьким детям кокосовую пасту не предлагают: сроки и порядок введения жирных концентрированных продуктов — тема прикорма, а её мы ведём на профильном проекте о детском питании, а не здесь.

Урбеч из кокоса при беременности

Отдельных ограничений при беременности у кокосовой пасты нет: это обычный продукт, вопрос только в количестве. Ориентир тот же — до 1–2 столовых ложек в день, с поправкой на общий контроль веса и на то, что при изжоге, частой в третьем триместре, жирная еда переносится хуже.

Польза, ради которой её стоит оставить в рационе, — клетчатка и марганец: 3,3 г волокон и 0,55 мг марганца в столовой ложке. При склонности к запорам, тоже частой в этот период, ложка пасты работает мягче, чем кажется по её плотности.

Нормы здесь ориентировочные и рассчитаны на здоровых людей. При болезнях желчного пузыря и поджелудочной железы, повышенном холестерине и в детском питании порцию согласуют с врачом. Кому пасту стоит ограничить и почему — в разделе польза и вред урбеча из кокоса, а полная карточка продукта — на странице об урбече из мякоти кокоса.