Минералы и микроэлементы в урбече из абрикосовых косточек
Минералы в урбече из абрикосовых косточек
Минерального состава ядер абрикоса в справочниках пищевых продуктов нет — по той же причине, что и калорийности с витаминами: из-за амигдалина ядра не считаются продуктом свободного потребления, и подробных таблиц по ним не составляют. Приводить числа, перенесённые с миндаля или других ядер, мы не станем — это была бы выдумка, а не данные.
За минералами — к другим пастам категории
Если паста нужна именно как источник минералов, в каталоге есть продукты с проверенными числами. По кальцию первый маковый урбеч — 1438 мг на 100 грамм, 144 % суточной нормы. По меди первый урбеч из чёрного кунжута — 4,082 мг, больше четырёх норм. По магнию и фосфору впереди конопляный и тыквенный.
Урбеч из абрикосовых косточек в этом ряду не стоит: его едят чайными ложками и не каждый день, и порция задаётся безопасностью, а не пользой. Что именно её ограничивает — в разделе польза и вред урбеча из абрикосовых косточек, а сколько можно — в разделе норма в день.
Полная карточка продукта — на странице об урбече из ядер абрикоса.
Минералы и микроэлементы в урбече из абрикосовых косточек: что важно знать
Проверяемых данных по минеральному составу ядер абрикоса нет: в справочниках пищевых продуктов их не приводят. Числа, встречающиеся в интернете, обычно перенесены с миндаля или других ядер.
Маковый — 1438 мг на 100 грамм, 144 % суточной нормы. Вторым идёт урбеч из чёрного кунжута с 975 мг.
По кальцию и сере первый маковый, по меди — из чёрного кунжута (4,082 мг, больше четырёх суточных норм), по магнию и фосфору — конопляный и тыквенный.
Комментарии