Польза и вред урбеча из семян конопли
Есть ли у конопляного урбеча наркотическое действие
Нет. И объяснение здесь не «нам так кажется», а устройство самого растения: психоактивные вещества конопли — тетрагидроканнабинол и родственные ему соединения — вырабатываются в смоле, которая покрывает соцветия и верхние листья. В семени их не производится. Ядро семени масличное, как подсолнечное или льняное, и по составу к смоле отношения не имеет.
Следы смолы могут попасть на жёсткую оболочку семени при уборке урожая. Именно поэтому урбеч делают из обрушенных ядер — оболочку снимают до помола. Добавьте к этому сырьё: пищевую коноплю выращивают из сортов, специально выведенных с низким содержанием психоактивных веществ, а посевы лицензируются.
Опьянения такая паста не вызывает и на внимание с реакцией не влияет — вопрос «можно ли водителям» снимается: можно.
Чем полезен урбеч из семян конопли
Это самая насыщенная минералами паста каталога и одна из двух самых белковых. Числа здесь говорят лучше формулировок.
| В чём польза | Числа |
|---|---|
| Белок | 31,56 г на 100 г — делит верхнюю строку с тыквенным урбечом (30,23 г). В двух ложках 12,6 г |
| Марганец | 7,6 мг — 380 % нормы, первое место в категории; в ложке 76 % нормы |
| Фосфор и магний | Фосфора 1650 мг — 236 % нормы, магния 700 мг — 175 %; оба первые в категории |
| Цинк | 9,9 мг — 83 % нормы, первое место |
| Гамма-линоленовая кислота | 1,34 г — редкая жирная кислота, у остальных семян категории её нет вовсе |
| Гликемический индекс | 4 — минимум категории, углеводов всего 8,67 г |
Про омега-3 стоит уточнить, потому что конопле её приписывают охотнее, чем следует. Альфа-линоленовой кислоты здесь 8,684 г на 100 граммов — это много, но рекордом в категории её не назвать: у льняной пасты 22,813 г, у чиа 17,83 г. Настоящая редкость конопли другая — гамма-линоленовая кислота, которой в семенах категории больше нигде нет.
Витаминным продуктом конопляная паста при этом не является: витамина E в ней 0,8 мг, всего 5 % нормы, и первых мест по витаминам у неё нет — разбор по витаминам это показывает подробно.
Что конопляный урбеч не делает
Не лечит. Ни миому, ни эндометриоз, ни онкологические заболевания — лечебного действия у пищевой пасты нет, и никаких оснований рассчитывать на него не существует. Это концентрированная еда с хорошим минеральным составом, и на этом её роль заканчивается.
Вред и противопоказания
- Калорийность и жирность. 553 ккал и 48,75 г жира на 100 граммов. Пасту легко переесть, особенно с нейтральным вкусом, который не останавливает.
- Непривычка ЖКТ. Резко большая порция жиров даёт тяжесть или послабление. Начинают с чайной ложки.
- Аллергия. Встречается редко, но описана. При первом знакомстве — маленькая порция.
- Приём антикоагулянтов. Продукты, богатые полиненасыщенными жирами, при постоянной терапии обсуждают с врачом.
- Быстрое прогоркание. Полиненасыщенных жиров 38,1 г из 48,75 — это самые уязвимые к окислению жиры. Прогорклая паста раздражает ЖКТ, и хранение здесь не формальность.
- Беременность, ГВ и дети. Продукт обычно переносится хорошо, но вводят его как любой новый жирный продукт — постепенно и с наблюдением.
О самом сырье — на странице семена конопли. Сколько пасты в день имеет смысл — в разделе норма в день.
Важно: материал носит информационный характер. Полная карточка продукта — на странице об урбече из семян конопли.
Польза и вред урбеча из семян конопли: что важно знать
Нет. Психоактивные вещества конопли вырабатываются в смоле соцветий и листьев, а не в семени. Урбеч делают из обрушенных ядер — оболочку, на которую при уборке может попасть смола, снимают. Сырьё — пищевые сорта с низким содержанием этих веществ.
Можно. Опьянения паста не вызывает и на внимание с реакцией не влияет. Про тесты честно: при нормально обрушенном ядре положительный результат маловероятен, но полностью исключить его при плохо очищенном сырье нельзя — если тест профессионально значим, вопрос стоит обсудить заранее.
Это самая минеральная паста каталога: первые места по марганцу (7,6 мг, 380 % нормы), фосфору (1650 мг, 236 %), магнию (700 мг, 175 %), цинку (9,9 мг, 83 %) и калию (1200 мг, 48 %). Белка 31,56 г — верхняя строка категории вместе с тыквенным урбечом.
Альфа-линоленовой кислоты 8,684 г на 100 граммов — много, но не рекорд: у льняной пасты 22,813 г, у чиа 17,83 г. Настоящая редкость конопли — гамма-линоленовая кислота, 1,34 г, которой у других семян категории нет вовсе.
Ничего. Лечебного действия у пищевой пасты нет — ни при миоме, ни при эндометриозе, ни при онкологических заболеваниях. Это еда с хорошим минеральным составом.
Жёстких противопоказаний нет. Осторожность нужна при непривычке ЖКТ к жирному, при редкой аллергии на семена конопли и при постоянном приёме антикоагулянтов — тогда вопрос обсуждают с врачом.
Комментарии