Польза и вред тана
Тан — кисломолочный напиток на основе мацони или закваски: при умеренном употреблении он поддерживает пищеварение, микрофлору и кости за счёт живых бактерий, белка и кальция. Но в него добавляют соль, поэтому при гипертонии, болезнях почек и непереносимости молока тан способен навредить.
Разбираем по делу: чем тан полезен для организма, в чём его польза для разных групп и кому он противопоказан.
Чем полезен тан для организма
Польза тана складывается из его кисломолочной основы — пробиотиков, белка и минералов. Ниже собрали, какие эффекты даёт напиток и за счёт чего.
| В чём польза | Как работает |
|---|---|
| Пищеварение | Живые кисломолочные бактерии поддерживают баланс микрофлоры и облегчают переваривание пищи |
| Иммунитет | Через здоровую микробиоту кишечника пробиотики поддерживают защитные силы организма |
| Кости и мышцы | Молочный белок и кальций участвуют в поддержании костной и мышечной ткани |
| Гидратация | Жидкая основа и электролиты хорошо утоляют жажду и восполняют потери жидкости |
Сколько в напитке белка и жира — в разделе калорийность и БЖУ тана.
Польза тана для женщин, мужчин и детей
Женщинам тан полезен пробиотиками для пищеварения и кальцием для костей, а лёгкий освежающий напиток помогает в жару. Мужчинам кисломолочная основа и электролиты помогают восстановить баланс жидкости после нагрузок и нагрузочного потоотделения. Детям тан можно давать как кисломолочный напиток при хорошей переносимости молочного, но из-за соли — умеренно. Беременным он допустим в небольших количествах, если сделан из пастеризованного сырья.
Вред и противопоказания тана
Здоровому человеку тан вредит редко — проблемы начинаются от избытка соли или при определённых состояниях.
- Гипертония и болезни почек. Добавленная соль задерживает воду и повышает нагрузку на сосуды и почки.
- Отёки. Лишний натрий усиливает задержку жидкости в организме.
- Лактозная непереносимость. Остаток молочного сахара может вызвать вздутие и дискомфорт.
- Аллергия на молочный белок. Напиток полностью исключают.
- Гастрит и язва в обострении. Кислая среда раздражает воспалённую слизистую желудка.
Важно: при гипертонии, болезнях почек, заболеваниях ЖКТ, беременности и в детском питании включение тана в рацион стоит согласовать с лечащим врачом или диетологом.
Польза и вред тана: что важно знать
Тан — кисломолочный напиток с живыми бактериями, поэтому он поддерживает пищеварение и микрофлору кишечника. Пробиотики помогают балансу микробиоты, а через неё — иммунитету и усвоению питательных веществ. Тан содержит молочный белок и кальций для мышц и костей, хорошо утоляет жажду и облегчает усвоение пищи. Главное — учитывать, что в него добавляют соль.
С осторожностью тан пьют при гипертонии, болезнях почек и склонности к отёкам — из-за добавленной соли. Его ограничивают при лактозной непереносимости и исключают при аллергии на молочный белок. Кислый напиток не подходит при обострении гастрита с повышенной кислотностью и язвы. Здоровому человеку тан вредит в основном при избыточном употреблении солёного напитка.
Да, тан традиционно ценят за поддержку пищеварения. Живые кисломолочные бактерии помогают поддерживать баланс микрофлоры кишечника, а кислая среда напитка облегчает переваривание тяжёлой и жирной пищи. Поэтому тан часто пьют после плотной еды. При этом людям с обострением болезней желудка кислый напиток стоит ограничить.
Зависит от степени непереносимости. В кисломолочных напитках часть лактозы уже переработана бактериями, поэтому переносятся они нередко легче молока. Но при выраженной непереносимости даже остаток молочного сахара может вызвать вздутие и дискомфорт. Начинать стоит с небольшого объёма и следить за реакцией организма.
В тан традиционно добавляют соль, а избыток натрия задерживает жидкость и повышает нагрузку на сосуды и почки. Людям с гипертонией, болезнями почек и отёками это может быть нежелательно, поэтому им стоит выбирать менее солёные версии или ограничивать объём. Здоровому человеку умеренное количество тана обычно не вредит.
Комментарии