Пастила из клубники

Для данного рецепта выбираем только спелую, сочную клубнику.

Ппервым делом моем и снимаем плодоножки с клубники. Выкладываем плоды в кувшин блендера.

Взбиваем клубнику в блендере до однородной массы.

Выливаем аккуратно клубничное пюре на противень для пастилы, который можно предварительно самазать растительным маслом.

Ставим сушиться в дегидратор при щадящей температуре 45-60 градусов около 19 часов.

Проверяем готовность пастилы, она должна легко отделяться от противня и быть при этом пластичной.

Готовую пастилу сворачиваем в трубочки и храним в стеклянной таре.