Витамины в урбече из кешью
Какие витамины содержатся в урбече из кешью
Витаминный набор пасты короткий: в 100 г 34,1 мкг витамина K, 1,062 мг ниацина, 0,9 мг витамина E, 0,864 мг пантотеновой кислоты, 0,423 мг тиамина, 0,417 мг витамина B6, 25 мкг фолатов, 0,058 мг рибофлавина и 0,5 мг витамина C. Витамины A, D и B12 в записи состава равны нулю.
Кешью — орех, а не фрукт, и витаминной поддержки от него ждать не стоит: его сила в минералах. Перетирание на витамины не влияет, паста повторяет профиль исходного ядра.
Каких витаминов в урбече из кешью больше всего
По вкладу в суточную норму впереди витамин K — 34,1 мкг на 100 грамм, около 28 процентов нормы взрослого. Он нужен для свёртывания крови и для обмена кальция в костной ткани, и для ореховой пасты такая величина нехарактерна.
Следом тиамин, 0,423 мг, тоже около 28 процентов: витамин B1 участвует в углеводном обмене, и в пасте с тридцатью граммами углеводов он оказывается кстати. Дальше витамин B6 — 0,417 мг, примерно пятая часть нормы, он нужен для обмена аминокислот и образования гемоглобина.
Пантотеновая кислота даёт 17 процентов нормы, ниацин около семи, витамин E шесть, фолаты шесть, рибофлавин три. Витамина C здесь 0,5 мг — величина символическая, и рассматривать пасту как его источник нельзя.
Главная поправка та же, что у любого урбеча: всё перечисленное — на сто граммов, а едят пасту ложками. В столовой ложке от каждой доли остаётся пятая часть: витамина K около шести процентов нормы, тиамина столько же.
Коротко: витаминами кешью небогат, и это честная характеристика ореха, а не недостаток пасты. Чем она полезна по существу и кому не подходит, разобрано в материале польза и вред урбеча из кешью, а полная карточка — на странице об урбече из кешью. При приёме витаминных препаратов дозировки согласуют с врачом.
Витамины в урбече из кешью: что важно знать
Витамины K, E и C, ниацин, тиамин, витамин B6, пантотеновая кислота, рибофлавин и фолаты. Витамины A, D и B12 равны нулю.
Витамина K — 34,1 мкг на 100 грамм, около 28 процентов суточной нормы, и тиамина — 0,423 мг, тоже примерно 28 процентов.
Нет. В столовой ложке от стограммовых величин остаётся пятая часть, и даже у лидеров выходит около шести процентов нормы. Ценность пасты — в меди, фосфоре и магнии.
Он нужен для свёртывания крови и для обмена кальция в костной ткани. В урбече из кешью его 34,1 мкг на 100 грамм — для ореховой пасты величина нехарактерно высокая.
0,5 мг на 100 грамм — величина символическая. Ни свежий кешью, ни паста из него источником аскорбиновой кислоты не являются.
Комментарии