Салат с творогом и помидорами
Процесс приготовления
Казалось простой по своей рецептуре салат с помидорами, но в результате получаете прекрасный вкус и, что очень важно, салат этот достаточно питательный и его спокойно можно использовать как самодостаточное полезное блюдо.
Тщательно моем помидоры. В воде замачиваем, моем листья салата, укроп, затем выкладываем на полотенец, чтобы стекла с зелени вода.
Чистим чеснок.
Нарезаем кубиками томат.
Далее нарезаем мелко укроп.
В миску выкладываем сметану, творог,
продавливаем через чеснокодавку чеснок,
за ним добавляем нарубленную зелень, и вымешиваем зелёный сметанный соус.
Если творог крупнозернённый, а Вы хотите получить в результате нежный соус для салата, то предварительно следует протереть творог через мелкое ситечко.
Добавляем к полученной смеси помидоры и мешаем.
На тарелку или в салатницу перекладываем полученный салат. Если подаёте на блюде, то можно выложить салат на зелёные листья салата, посыпав нарезанной зеленью укропа, которую можно оставить с заправки, и украсить дольками помидора.
Также этот творожный салат можно подать в листьях салата, завернув в них конвертиком словно долму. Если раскладываете по порционным салатницам, то можно оставить салат в чистом его виде или также украсив зеленью и помидором.
